おいしい野菜。
2012年 05月 20日
昨日は、ひっさびさにウズベク語の先生のおうちへ。
授業、というより、ネパールの話をさんざんして、夕飯までごちそうになって帰ってきました。
その日の夕ご飯は、新じゃがを使った料理。
肉と玉ねぎを、ぐつぐつしておいて、
べつの鍋で新じゃがをゆっくりあげて、その後一緒に煮込みます。
にんにくと一緒に食べたり、玉ねぎをかけて食べたり、ねぎをかけて食べたり…
めちゃくちゃおいしかったです。
で、ここのおうちには、息子さんがいるんだけど、彼は日本語を勉強していて、今年の夏から、日本語の大学に行きます。でも、今は英語を勉強しているそうで、久しぶりに話したら、「今は英語を勉強してるので、日本語ちょっと忘れちゃいました」と。
前にしゃべったときより、ちょっとたどたどしい日本語になってました。
でもさ、
ウズ語、ロシア語はもちろんのこと、日本語もできて、その上英語まで…。
見習わなきゃです。
あたし、ロシア語最近全然やってないし…
ウズ語だけでも手いっぱいだわ。。
昨日、おいしいじゃがいも料理をいただいたので、今日バザールへ行ったら、じゃがいもに目がとまり、
1㎏2000スムとけっこうな値段だったけど(100円もしないんだけどね)、買っちゃいました。
さっそく料理。
ていっても、ベーコンとにんにくを炒めて、さやいんげんもいれて、ゆでたじゃがいもを入れてさらに痛めただけだけどね。
でも、食材がいいと、こんなシンプルなものでも、おいしいんだよね。
にんにくも新しいから、1個全部使っちゃったし。
炒めものにはたっぷりの新にんにくがおいしいことを知ったので、
しばらく、野菜のいためものばっかりつくりそうだなぁ。
授業、というより、ネパールの話をさんざんして、夕飯までごちそうになって帰ってきました。
その日の夕ご飯は、新じゃがを使った料理。
肉と玉ねぎを、ぐつぐつしておいて、
べつの鍋で新じゃがをゆっくりあげて、その後一緒に煮込みます。
にんにくと一緒に食べたり、玉ねぎをかけて食べたり、ねぎをかけて食べたり…
めちゃくちゃおいしかったです。
で、ここのおうちには、息子さんがいるんだけど、彼は日本語を勉強していて、今年の夏から、日本語の大学に行きます。でも、今は英語を勉強しているそうで、久しぶりに話したら、「今は英語を勉強してるので、日本語ちょっと忘れちゃいました」と。
前にしゃべったときより、ちょっとたどたどしい日本語になってました。
でもさ、
ウズ語、ロシア語はもちろんのこと、日本語もできて、その上英語まで…。
見習わなきゃです。
あたし、ロシア語最近全然やってないし…
ウズ語だけでも手いっぱいだわ。。
昨日、おいしいじゃがいも料理をいただいたので、今日バザールへ行ったら、じゃがいもに目がとまり、
1㎏2000スムとけっこうな値段だったけど(100円もしないんだけどね)、買っちゃいました。
さっそく料理。
ていっても、ベーコンとにんにくを炒めて、さやいんげんもいれて、ゆでたじゃがいもを入れてさらに痛めただけだけどね。
でも、食材がいいと、こんなシンプルなものでも、おいしいんだよね。
にんにくも新しいから、1個全部使っちゃったし。
炒めものにはたっぷりの新にんにくがおいしいことを知ったので、
しばらく、野菜のいためものばっかりつくりそうだなぁ。
by woody_bullseye
| 2012-05-20 02:16
| 食べ物のこと